Politique de confidentialité Date d’entrée en vigueur : 01/04/2026 The Little Castle Pub (« nous », « notre », « nos ») exploite le site web de notre restaurant situé au Château de la Coutère, 31230 Chemin de la Coutère, Haute-Garonne, France. Nous nous engageons à protéger vos données personnelles et à respecter votre vie privée conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et aux lois françaises applicables en matière de protection des données. La présente Politique de confidentialité explique comment nous collectons, utilisons et protégeons vos informations lorsque vous visitez notre site web.

1. Responsable du traitement des données

Le responsable du traitement de vos données personnelles est : The Little Castle Pub Château de la Coutère 31230 Chemin de la Coutère Haute-Garonne, France Courriel : privacy@thelittlecastle.pub

2. Informations que nous collectons

Nous pouvons collecter et traiter les types de données personnelles suivants :

1. a) Informations que vous fournissez directement

• Nom
• Adresse électronique
• Numéro de téléphone
• Détails de la réservation
• Messages envoyés via les formulaires de contact

1. b) Données de réservation (système de réservation tiers)

Lorsque vous effectuez une réservation via notre site web, vos données peuvent être traitées par un prestataire de réservation tiers. Cela peut inclure :

• Nom et coordonnées
• Date, heure et préférences de réservation

Nous recevons et utilisons uniquement les informations nécessaires à la gestion de votre réservation.

1. c) Données collectées automatiquement

• Adresse IP
• Type et version du navigateur
• Pages visitées et temps passé sur le site
• Type d’appareil

1. d) Cookies et technologies de suivi

Nous utilisons des cookies et des technologies similaires, notamment Google Analytics, pour améliorer votre expérience de navigation et comprendre comment les visiteurs utilisent notre site web.

3. Comment nous utilisons vos données

Nous utilisons vos données personnelles aux fins suivantes :

• Répondre aux demandes de renseignements et aux messages
• Gérer les réservations
• Améliorer notre site web et nos services
• Surveiller les performances et l’utilisation du site web (via Google Analytics)
• Respecter nos obligations légales

4. Base juridique du traitement

Nous traitons vos données personnelles sur les bases juridiques suivantes :

• Consentement – pour les cookies facultatifs et le suivi analytique
• Nécessité contractuelle – pour gérer les réservations et répondre aux demandes de renseignements
• Obligation légale – pour respecter les lois applicables
• Intérêts légitimes – pour améliorer nos services et les performances de notre site web

5. Google Analytics

Nous utilisons Google Analytics, un service d’analyse web fourni par Google LLC, pour nous aider à comprendre comment les visiteurs interagissent avec notre site web. Google Analytics peut collecter :

• Adresse IP (anonymisée dans la mesure du possible)
• Informations sur l’appareil et le navigateur
• Pages visitées et interactions des utilisateurs

Ces données sont utilisées uniquement à des fins statistiques. Google peut traiter ces données sur des serveurs situés en dehors de l’Espace économique européen (EEE). Lorsque cela se produit, des garanties appropriées telles que les clauses contractuelles types sont utilisées. Vous pouvez refuser le suivi de Google Analytics en ajustant vos préférences en matière de cookies ou en utilisant les paramètres de votre navigateur.

6. Partage des données

Nous ne vendons pas vos données personnelles. Nous pouvons partager vos données avec :

• Fournisseurs de systèmes de réservation (pour gérer les réservations)
• Fournisseurs d’hébergement de sites web
• Fournisseurs d’analyses (Google)
• Autorités légales ou réglementaires lorsque la loi l’exige

Tous les tiers sont tenus de respecter la sécurité de vos données et de les traiter conformément aux lois applicables.

7. Transferts internationaux de données

Certains de nos prestataires de services (tels que Google) peuvent transférer vos données en dehors de l’Espace économique européen. Lorsque cela se produit, nous veillons à ce que des garanties appropriées soient en place, telles que les clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne.

8. Conservation des données

Nous conservons les données personnelles uniquement aussi longtemps que nécessaire :

• Données de réservation : conservées à des fins opérationnelles et légales
• Demandes de contact : conservées uniquement le temps nécessaire pour y répondre
• Données analytiques : conservées conformément aux paramètres de Google Analytics

9. Cookies

Notre site web utilise des cookies pour :

• Garantir le bon fonctionnement du site web
• Analyser le trafic du site web (Google Analytics)
• Améliorer l’expérience utilisateur

Lorsque cela est requis, nous vous demanderons votre consentement avant de placer des cookies non essentiels. Vous pouvez gérer ou retirer votre consentement à tout moment via les paramètres de votre navigateur ou la bannière de cookies.

10. Vos droits

En vertu du RGPD, vous avez le droit de :

• Accéder à vos données personnelles
• Demander la correction de données inexactes
• Demander la suppression de vos données
• Vous opposer au traitement ou en demander la limitation
• Retirer votre consentement à tout moment
• Déposer une plainte auprès de l’autorité de contrôle française (CNIL : www.cnil.fr)

Pour exercer vos droits, veuillez nous contacter en utilisant les coordonnées ci-dessus.

11. Sécurité des données

Nous prenons des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données personnelles contre tout accès non autorisé, toute perte ou tout usage abusif.

12. Liens vers des sites tiers

Notre site web peut contenir des liens vers des sites web externes ou des plateformes de réservation. Nous ne sommes pas responsables des pratiques de confidentialité de ces sites web.

13. Modifications de la présente politique

Nous pouvons mettre à jour la présente Politique de confidentialité de temps à autre. Toute modification sera publiée sur cette page avec une date d’entrée en vigueur mise à jour.

14. Nous contacter

Si vous avez des questions concernant la présente Politique de confidentialité ou la manière dont vos données sont traitées, veuillez nous contacter à : Courriel : privacy@thelittlecastle.pub